Filetto di balsamo affumicato

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Una ricetta davvero insolita per il delizioso aspic del balsamo affumicato, che dovresti assolutamente provare a cucinare a casa. la tua gli ospiti non hanno mangiato un pasto del genere.

Facciamo gelatina di involtini da un balyk con un uovo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

98,93

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Bollire le uova di gallina fino a cottura completa, sbucciare li e tagliare in 4 parti.

  2. In un piccolo stufato, devi cucinare il brodo. Prendi 700 ml di acqua 2 cubetti di brodo e sciogliili lì, porta il liquido ebollizione. Rimuovere il brodo dal fuoco e scioglierlo nel necessario quantità di gelatina.

  3. Metti le fette di balyk sul tavolo, ungile con rafano. Per ciascuno mettere un quarto dell’uovo e arrotolare.

  4. Metti i rotoli di balyk su un piatto, decorali con verdure e fette di limone Versare il brodo e conservare in frigorifero fino al solidificazione completa.

parole chiave:
  • salmone
  • gelatina
  • rafano

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