Filetto di coregone ceviche

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 73,66kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  73,66kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Veloce da cucinare a casa e molto insolito gustoso spuntino.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Sig (filetto) – 100 g
• Carote – 40 g
• Pomodorini – 40 g
• Cetrioli – 30 g
• Peperoncino – 5 g
• Sesamo (preferibilmente nero) – 5 g
• Mango – 100 g
• zucchero
• Lime – 1 pz.
• peperone
• sale

5 из 5 1 40 мин40 мин 73,66

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Sbucciare il pesce, tagliare il filetto e rimuovere tutte le ossa con una pinzetta. Quindi tagliare la carne a fettine sottili. Metti il ​​pesce in una ciotola, aggiungere il succo di lime e il sale lì. Metti da parte la ciotola per 20-25 minuti.

2. Nel frattempo, devi sbucciare il peperoncino e tritarlo semianelli, cetriolo – cubo medio. Bisogno di carote sbucciate tagliato a strisce molto sottili, è meglio strofinarlo Specialità coreana per le carote.

3. Trasferisci le carote in una ciotola per 10 minuti e versale molto freddo acqua, usa il ghiaccio. Pomodori tagliati a metà.

4. Usando un frullatore, uccidi il mango in purè di patate e trasferiscilo in padella piccola, messa a fuoco. Dal mango devi evaporare liquido, aggiungere zucchero e pepe nero alla fine. Salsa ordinata mettere delle gocce sul fondo del piatto.

5. Metti sopra il pesce in salamoia, metti i bordi del piatto cetrioli e ciliegia. Cospargere il piatto con carote, peperoncino e peperoncino semi di sesamo. Puoi anche aggiungere qualsiasi verdura.

parole chiave:

• pesce
• coregono