Il maiale si abbina bene ai frutti succosi. Ad esempio, con pesca. Filetto di maiale alla griglia insolitamente gustoso. Il rosmarino rende il piatto ancora più profumato e senape – piccante. Inoltre, una combinazione di senape e dolci la pesca e lo zucchero rendono questo piatto speciale e unico. valore di una porzione: (totale 2) Calorie 376, grasso totale 8 g., grassi saturi, proteine 49 g, carboidrati 26 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 2 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Due filetti di maiale alla griglia da 450 g.
- 3 pesche mature a fette
- 1/2 cucchiaio. vino bianco secco
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1 limone
- 2 cucchiaini senape integrale
- 1/4 cucchiaino rosmarino tritato o 2 rametti piccoli
Ricette con ingredienti simili: maiale, zucchero di canna, pesche, senape integrale, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Accendi la griglia al massimo. Asciugare il maiale e condire sale e pepe Oliare leggermente la griglia, quindi friggere, girando, maiale per 10 minuti, fino a quando i segni da grill.
- Nel frattempo, mescolare in una casseruola pesche, vino, marrone zucchero e 1/2 cucchiaio. acqua. Tagliare la scorza di limone con un coltello per verdure e aggiungilo allo stewpan; spremere il succo di limone. Cover and cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti fino a quando le pesche diventano morbido. Mettili in una ciotola con un cucchiaio forato.
- Aggiungi la senape al liquido rimanente nella casseruola, 1/2 cucchiaino. sale e 1/4 cucchiaino pepe. Versare 1/3 Art. fluido in un piccolo ciotola e mescolare con rosmarino tritato; grasso di maiale e continua a friggerlo per 10-15 minuti fino a quando il termometro, posto nella parte più spessa della carne non si registra temperatura 60 ⁰С. Metti la carne su un tagliere.
- Nel frattempo, fai bollire il liquido rimanente in una casseruola per 3 minuti, fino alla consistenza dello sciroppo. Togliere dal fuoco e condire. con sale. Riporta le pesche insieme ai rametti di rosmarino nello stufato. Tagliare il maiale e servire con le pesche.
