Filetto di maiale con salsa ai finferli

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 120,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  120,4kcal

• valutazione

• ricetta

Il filetto di maiale risulterà incredibilmente gustoso e fragrante se cucinare a casa con i finferli. Togliamo la carne finita dalla padella e aggiungere la crema ai funghi e preparare il ragù. patate in modo rustico sarà il contorno perfetto per un simile piatto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Filetto di maiale – 500 gr.
• Finferli (freschi o congelati) – 250 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Crema (18%) – 150 ml.
• Brodo di carne – 120 ml.
• Burro – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Dragoncello essiccato – 1 cucchiaino
• Pepe macinato
• sale

45 мин45 мин 120,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il filetto di maiale a metà, cospargere con dragoncello, pepe, salare e spalmare in olio vegetale caldo. Friggere con tutti i lati, fino a quando non saranno illuminati, rimuoverli in un piatto.

2. Dopo il taglio, aggiungi il burro, friggi 3-4 minuti cipolla e spalmare i finferli tritati (puoi prenderli freschi o congelato). Versare il brodo, coprire e cuocere a fuoco lento l’aromatico funghi 5 minuti.

3. Metti il ​​filetto fritto sui finferli, copri e fai sobbollire fuoco lento per 15 minuti.

4. Metti il ​​filetto in una ciotola e copri. Versare nei finferli panna, aggiungere sale, dragoncello (opzionale), pepe macinato, aumentare il fuoco e cuocere, mescolando fino a quando diventa la salsa di panna di spessore.

5. Tagliare il delizioso filetto, metterlo sui piatti, completare patate fritte, salsa finferli e servire.

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• filetto di manzo
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• carne
• carne di maiale
• salsa
• stufato