Filetto di maiale con salsa di mirtilli rossi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 178,8kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  178,8kcal

• valutazione

• ricetta

Filetto di maiale gustoso e molto profumato si rivelerà se suo avvolgere in sottili strisce di pancetta e cuocere a casa nel forno sotto salsa di mirtilli rossi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Filetto di maiale – 1 pz. (700 gr.)
• Fette di pancetta – 10-12 pezzi
• Mirtilli Rossi – 150 gr.
• Miele – 1 cucchiaio
• Timo – 1 rametto
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

50 мин50 мин 178,8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. I mirtilli rossi congelati o freschi vengono inviati nella padella, aggiungere miele e cuoci fino allo scoppio delle bacche. Ci spostiamo salsa di mirtilli rossi in una ciotola. Lavare il filetto di maiale, asciugarlo, cospargere con timo tritato, pepe macinato e sale.

2. Avvolgere il filetto a fette di pancetta, inviarlo all’olio e friggere da tutti i lati su una crosta marrone. Accendiamo il forno 200 gradi.

3. Trasferiamo il maiale in pancetta su una teglia e mettiamo in forno per 20 minuti. Quindi ungere il maiale al forno con preparato salsa di mirtilli rossi e cuocere per altri 5 minuti.

4. Togliamo il filetto succoso profumato nella pancetta, tagliato a pezzi e servire con la salsa di mirtilli rimanente.

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