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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
121kcal
- valutazione
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ricetta
Un piatto di filetto di maiale originale e incredibilmente delizioso, cotto in aceto balsamico con rosmarino fresco, cucinare a casa. L’aceto è pre-evaporato.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Filetto di maiale freddo 1 ora prima della cottura estrarre dal frigorifero e lasciare sul tavolo.
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Versare l’aceto balsamico in una padella con antiaderente spalmare e cuocere a fuoco medio, mescolando fino all’aceto addensare e non evaporare della metà. Versare in una ciotola e cool.
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Strofinare il filetto preparato con sale, pepe appena macinato, rosmarino tritato e versare metà dell’aceto bollito. Lo distribuiamo in una padella e friggiamo a fuoco medio da tutti lati (sigilliamo i succhi all’interno). Metti il filetto nel forno, preriscaldato a 240 gradi e infornare per 20 minuti.
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Tiriamo fuori un bellissimo filetto delizioso, lo lasciamo per 10 minuti, quindi tritare e servire con i resti di aceto balsamico e leggero insalata verde
parole chiave:
- Nel forno
- filetto di manzo
- cotto
- carne
- carne di maiale