Filetto Di Maiale In Pancetta Con Cavolfiore

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 passaggi

  55 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• valutazione

• ricetta

Filetto di maiale senza marinare sempre risulta succoso in forno se avvolto in strisce di pancetta. su guarnire con filetto, cuocere il cavolfiore in panna acida e senape.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Filetto di maiale – 1 pezzo (500 gr.)
• Cavolfiore – 1 testa
• Strisce di pancetta – 7 pezzi
• Panna acida – 120 ml.
• Senape dolce – 2 cucchiai.
• Rametto di rosmarino – 1 pz.
• Pepe macinato
• sale

55 мин55 мин

Отличная работа

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo il cavolo di cavolfiore, ci dividiamo in infiorescenze, mettere in una ciotola, sale, pepe, aggiungere panna acida, senape e mescolare. Aggiungere il filetto di maiale, il pepe e inviare a strisce pancetta, che posizioniamo, leggermente sovrapposti. Il forno impostato su 180 gradi.

2. Avvolgiamo il filetto di pancetta, accanto al preparato cavolfiore, metti un rametto di rosmarino sul maiale e mettilo dentro forno per 40 minuti.

3. Togliamo il filetto profumato nella pancetta, tagliato a porzioni pezzi, spalmare su piatti, aggiungere colore cotto cavolo e servire con verdure fresche.