Filetto di maiale in salsa di funghi secchi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 179kcal
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  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
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  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  179kcal

• valutazione

• ricetta

I funghi porcini secchi aggiungono aroma e sapore meravigliosi a qualsiasi piatto. Se cucini il filetto di maiale a casa in una salsa di funghi cremosa, allora si rivelerà incredibilmente succoso e delizioso. Puoi fare un contorno patate bollite.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Filetto di maiale – 2 pezzi (400 g ciascuno)
• Funghi porcini secchi – 30 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Panna acida – 100 ml.
• Aglio – 1 spicchio
• Burro – 4 cucchiai.
• Condimento per maiale – 2 cucchiaini.
• sale

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. I funghi secchi versano acqua calda 30 minuti prima preparazione e partenza.

2. Pezzi del mio filetto di maiale, imbevuti di salviette di carta, strofinare con sale, condimento per carne di maiale, inviare al fuso 1 pezzo di olio e friggere a fuoco medio su tutti i lati colore marrone Metti in un contenitore e copri.

3. Dopo aver tagliato, metti la cipolla tritata in piume nell’olio, friggere per 4-5 minuti, mescolando, aggiungere l’aglio tritato, funghi imbevuti di acqua. Portare a ebollizione, salare e versare la panna acida.

4. Mandiamo il filetto fritto in salsa cremosa ai funghi, girare la carne, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco basso. Tiriamo fuori il succoso filetto, tagliato in 12 pezzi, disponiamo 3 pezzi su un piatto, aggiungere un contorno, versare tutto profumato salsa di funghi e servire immediatamente.

parole chiave:

• in salsa
• filetto di manzo
• carne
• carne di maiale
• stufato