Filetto di maiale ripieno nel forno

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 155kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  155kcal

• valutazione

• ricetta

Cucineremo un filetto di maiale molto bello e incredibilmente delizioso a casa in forno, ripieni di funghi fritti, cipolle cremose salsa al formaggio.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Filetto di maiale – 450 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 70 gr.
• Crema – 150 ml.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Burro – 1 cucchiaio.
• Pepe macinato
• sale

40 мин40 мин 155

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo il filetto di maiale, lo tagliamo in 8 pezzi e lo battiamo attraverso la pellicola trasparente.

2. Tritare finemente la cipolla, i funghi a fette, mettere tutto oliare e friggere fino a quando il liquido evapora, salare, pepare e il riempimento per il ritaglio è pronto. Metti in una ciotola.

3. Dopo i funghi, aggiungi il burro, la farina nella padella. friggere per 1 minuto, mescolando, versare la panna, acqua (100 ml.), salare, pepare e portare a ebollizione.

4. Cospargere le fette di maiale preparate con sale, pepe macinato, metti il ​​ripieno di funghi su una metà della braciola, chiudi la seconda metà della carne e inviarlo in forma.

5. Versare le costolette ripiene con salsa di panna e mettere forno per 15 minuti.

6. Quindi estrarre il filetto, cospargere con formaggio grattugiato e infornare un altro 10 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.

7. Distribuiamo le fette di filetto ripiene profumate su piatti, aggiungere il contorno di verdure, versare la salsa cremosa e servire immediatamente con verdure fresche tritate.

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