Filetto Di Manzo

4

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 55.25kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  55.25kcal

• valutazione

• ricetta

Delizioso sottaceto fatto in casa cucinato con un tenero filetto di manzo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Filetto di manzo-500 gr.
• Cetrioli sottaceto-200 gr.
• 2 carote
• Cipolla-1 pz.
• 4 patate
• Olio vegetale-40 gr.
• Acqua-2 l.
• Sale qb
• Pepe nero macinato-1/4 cucchiaino

1 ч1 ч 55.25

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il filetto di manzo in bistecche, sbattere e tagliare a strisce.
2. Friggere la carne in olio vegetale fino a doratura.
3. Metti la carne in una padella, versaci sopra dell’acqua bollente e fai sobbollire coprire per 15 minuti.
4. Soffriggere a dadini di carota in olio vegetale fino a quando morbidezza.
5. Metti le cipolle a semianelli e friggi fino a che non siano piccole oro.
6. Metti le verdure sulla carne.
7. Si consiglia di assumere i cetrioli con pelle sottile e piccoli semi. Tagliarli a pezzi, versare un bicchiere d’acqua e scurire 10 minuti.
8. Risciacquare le patate crude, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Versa dell’acqua bollente e cuoci per 15 minuti.
9. Metti le verdure con la carne sulla patata e fai bollire ancora 10 minuti. Cuocere a fuoco basso, evitando intensi ebollizione.
10. Metti i cetrioli nella zuppa insieme all’acqua in cui sono stati cotti. La zuppa dovrebbe essere aggiunta e pepata.
11. Cuocere la zuppa per circa 10-15 minuti.
12. Servire con panna acida ed erbe.