Filetto di pollo e piselli

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 4 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  4 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  56kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Un piatto classico di cui difficilmente puoi fare a meno nessun banchetto. Il processo di cottura in sé è abbastanza semplice, pertanto, non è necessario avere molta esperienza culinaria cucinare deliziosi aspic fatti in casa da pollo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Filetto di pollo – 1 kg
• Piselli in scatola – 200 g
• Peperone – 1 pz.
• Carote – 2 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Porro – 1 pz.
• Gelatina – 40 g
• peperone
• sale
• verdura

5 из 5 1 4 ч4 ч 56

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sciacquare il filetto di pollo e metterlo nella padella in cui è necessario versare 2 litri di acqua. Dai fuoco. Quando il liquido bolle ridurre al minimo il calore; aggiungere sale e pepe.

2. Mentre il pollo viene cotto, devi preparare il resto degli ingredienti. Sbucciare tutte le verdure, tagliare a metà il peperone. porro tagliare a grandi anelli e friggerlo in padella.

3. Dopo 30 minuti di cottura del pollo, aggiungi tutte le verdure nella padella, tranne il pepe, cuocili per 15 minuti. Trascorso questo tempo aggiungi peperone e cuocere tutto per altri 5 minuti. Dopo quel fuoco spegnere, rimuovere tutti i prodotti dalla padella.

4. Filtrare il brodo attraverso diversi strati di garza e aggiungere ad esso gelatina. Mescolare la gelatina con molta attenzione in modo che completamente sciolto in un liquido.

5. Strappa il pollo raffreddato con le mani in piccole strisce, Per fare questo è abbastanza semplice, è necessario strappare le fibre. pepe tagliato a cubetti e carote a fette.

6. Sul fondo di una ciotola profonda, dove il riempitivo si indurirà, stendere sotto forma di un peperone fiore, guarnire con erbe e versare un po ‘di brodo. Metti il ​​modulo nel frigorifero.

7. Quando la gelatina si indurisce un po ‘, metti il ​​pollo e i piselli, versare di nuovo brodo e conservare in frigorifero fino a solidificazione.

8. L’ultimo strato è la carota, deve essere accuratamente strutturato dappertutto il piano dello stampo, riempire con il resto del brodo e metterlo un’ultima volta nel frigo. Dopo la solidificazione, il piatto è pronto da mangiare.

parole chiave:

• gelatina
• filetto di pollo
• Anno nuovo