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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
75,34kcal
- valutazione
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ricetta
La cucina panasiatica è una nuova tendenza culinario mondiale, che porta il nome di fusione (letteralmente con L’inglese si traduce in: fusione, lega, associazione). La Malesia e Singapore sono considerate la patria, poiché è su di loro ha influenzato Vietnam, Cina, Indonesia, India e Thailandia, tra cui cucina panasiatica piatti di diversi paesi, tra cui Cambogia, Laos, Corea, Vietnam, Cina, Indonesia, India e Tailandia.
Lo stufato di vitello molto gustoso da cucinare a casa non è affatto difficile.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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75,34
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Lavare la carne di vitello, asciugarla e tagliarla a medaglioni spessi 2 vedi. Metti la padella a fuoco alto, versa un po ‘d’olio, scaldalo, metti la carne di vitello, friggi per 3 minuti, periodicamente girare le fette.
- Ridurre il fuoco a medio e aggiungere il cavolo al vitello broccoli, soffriggere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Lavare il limone e con una grattugia fine rimuoverlo sottile uno strato di buccia gialla, scorza, il resto del limone non ci serve. Sbucciate e tritate l’aglio.
- In una padella, ridurre la fiamma al minimo, aggiungere i fagioli senza liquidi, mais, pomodori nel loro stesso succo, scorza di limone qb, aglio tritato e scorza qb, versare 50 ml acqua e cuocere a fuoco lento per 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Sul piatto, adagiare la carne di vitello con stufato di verdure, cospargere con parmigiano e servire. Buon appetito!
parole chiave:
- Cucina asiatica
- filetto di manzo
- carne
- ragù
- vitello
