A differenza dei tradizionali scheletri inglesi, questi panini sono più grandi simili ai biscotti morbidi, ma sono preparati con gli stessi ingredienti: farina, yogurt, uova, lievito, burro. L’impasto risulta essere più liquido e i mirtilli possono essere mescolati in esso, senza danneggiarli. Pre-roll loro nella farina in modo che non lo facciano annegato e magnificamente distribuito su ogni truffa. Lay out con un cucchiaio a forma libera su una teglia e cuocere fino a doratura marrone. E poi ungere i panini finiti con la glassa all’arancia. la sua le note di agrumi si fondono perfettamente con i mirtilli dolci e делают вкус выпечки ярче. 
Time: 1 час.Difficoltà: media Quantità: 6-12 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Skåne
- 2 cucchiai. farina + opzionale per rotolare le bacche
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale
- 1/3 art. zucchero
- 1/4 Art. burro, refrigerato e tritato fette
- 3/4 art. yogurt o panna
- 1 uovo
- 2 cucchiai. mirtilli freschi
Glassa all’arancia
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cucchiai. zucchero a velo
- Succo e scorza di 2 arance
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero, burro cremoso, yogurt, panna, uova, mirtilli, zucchero a velo, arance
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Setacciare la farina in una grande ciotola, lievito, sale e zucchero, mescolare accuratamente. Usando due forchette o un tagliapasta, aggiungi il burro. patatine fritte il burro dovrebbe essere ricoperto di farina e assomigliare briciole.
- In un’altra ciotola, mescolare lo yogurt e l’uovo, quindi mescolare miscela di farina. Mescola tutti gli ingredienti, ma non impastare forte l’impasto.
- Rotolare i mirtilli nella farina per coprire tutte le bacche, quindi quando cuocendo non affonderanno sul fondo dei pendii. Mescolare i mirtilli nell’impasto cercando di non schiacciarla. Metti l’impasto in un cucchiaio grande teglia non unta.
- Cuocere per 15-20 minuti fino a doratura. Prima raffredda gli skons applicare la glassa all’arancia.
- Per fare la glassa all’arancia: mescolare bagnomaria burro, zucchero, scorza d’arancia e succo di frutta. Cook, fino a quando il burro e lo zucchero si sciolgono e il composto si addensa. Togliere dal fuoco e batti il composto fino a che liscio e in modo che sia un po ‘ si è raffreddato. Cospargi gli smalti sulle pelli o spazzolali e attendi fino a quando fino a quando la glassa non si indurisce e diventa opaca.
