Il formaggio di capra può essere servito sul tavolo avvolgendolo foglie di vite e grigliate. Grazie al denso strato le foglie di formaggio non si diffonderanno, ma diventeranno più tenere e morbide all’interno. Versare la testa finita con olio profumato e speziato delizioso formaggio a pasta molle su fette di pane fresco. Questo antipasto è perfetto a un bicchiere di vino bianco secco, contribuendo ad aprirlo вкусу. 
Photo of the dish:Tempo di Kon Pulos: 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6-8 foglie di vite (in scatola), senza liquido, lavato e asciugato
- 330 – 450 gr. formaggio di capra, come busheron, stanza temperatura
- 1/4 Art. olio extra vergine di oliva e un po ‘di più per ingrassaggio
- 2 rametti di rosmarino fresco
- Un pizzico di petali di peperoncino rosso
- Sale grosso
- Servizio di pane croccante
Ricette con ingredienti simili: formaggio di capra, foglie di vite, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda la griglia a una temperatura moderatamente alta. Impacco al formaggio in foglie di vite e condire con filo da cucina.
- Ungere i rotoli di formaggio con olio d’oliva e soffriggere, girando una volta, 5-8 minuti, fino a quando le foglie iniziano a carbonizzare, e il formaggio non si ammorbidirà.
- Nel frattempo, in una ciotola, mescolare 1/4 cucchiai. olio d’oliva rosmarino, petali di peperoncino e sale qb. Formaggio caldo mettere su un piatto da portata, coprire con olio e rimuovere thread. Servire con il pane.
