Ricette Freccia Di Aglio per l’inverno
Le cime e le radici sono usate – riguarda l’aglio. Proprio quello a che fare con le cime, vale a dire – frecce verdi, poche persone sanno. Il condimento perfetto per i piatti di carne sono le frecce all’aglio. ricetta condimento con frutti di bosco, ricetta per le frecce all’aglio in salamoia sicuramente divertiti.
Contents
Ricette sparatutto aglio invernale
Condimento all’aglio
Per cucinare avrai bisogno di:
- Frecce d’aglio 1 kg
- Uva spina 1 kg
- Coriandolo 50 gr
- Aneto 50 gr
- Olio vegetale 4-5 cucchiai
- Sale 1,5 cucchiai
Puoi cucinare condimenti caldi in questo modo:
Risciacquare le verdure all’aglio e tritarle finemente. Passa attraverso le bacche uva spina, rimuovere le code e risciacquare abbondantemente.
Ruota i componenti preparati in un tritacarne, quindi macinare in un frullatore.
Aggiungi sale, coriandolo tritato alla miscela di bacche e aglio e aneto, olio vegetale. Metti il condimento in un lavaggio a secco lattine e chiudere con coperchi di plastica.
Conservare la salsa di condimento in frigorifero.
Tali erbe all’aglio con uva spina sono il complemento perfetto per piatti di carne e verdure.
Frecce all’aglio in salamoia
Per il decapaggio, usa i giovani con non ancora pieno fiori di freccia. Più vecchio è l’aglio, più ruvido e duro freccia.
Per cucinare avrai bisogno di:
- Giovani frecce d’aglio 500 gr
- Aneto 3 rami
- Sale 1 cucchiaio da tavola
- Aceto 4% 1,5 cucchiai
- Acqua 1,5 tazze
Puoi creare frecce all’aglio in salamoia in questo modo:
Taglia i capolini alle frecce, risciacqua gli steli e taglia pezzi di 3-6 cm Immergere in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi immergere in acqua fredda per raffreddare.
Metti i rami di aneto sul fondo del barattolo e appoggia le frecce saldamente. Metti un altro ramo di aneto in cima.
Preparare la salamoia:
Sciogliere il sale in acqua bollente, raffreddare e aggiungere aceto.
Versa la marinata fredda sull’aglio e mettici sopra oppressione.
La fermentazione a temperatura ambiente inizierà il 3 ° o 4 ° giorno. e dura 12-14 giorni.
In questo momento, è necessario rimuovere il film periodicamente formato e aggiungere salamoia se necessario. Per farcire la marinata puoi cuocere senza aceto.
Conservare dentro le frecce all’aglio in salamoia pronte il frigo.
Idee gustose:
Tali frecce all’aglio sono deliziose con patate fritte e cotolette di maiale. Prepara una cena invernale davvero nobile, la famiglia sarà felice!
