Fricassea di pollo con funghi

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• Tempo di cottura

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    • 0.0.2 155,5kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
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  40 min

• Valore energetico
  

  155,5kcal

• valutazione

• ricetta

Fricasse – un famoso piatto di cucina francese, di solito preparato da carne bianca. Abbiamo cucinato il pollo a casa, aggiungendo funghi e salsa cremosa. Fricasse è delizioso, anche se è difficile chiamarlo il piatto è squisito.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Filetto di pollo – 150 g
• Funghi champignon – 100 g
• Crema 12% – 100 ml
• Burro – 20 g
• Formaggio a pasta dura – 40 g
• Farina – 20 g
• Sale qb
• Pepe nero macinato – a piacere
• Noce moscata macinata – a piacere

40 мин40 мин 155,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tritare finemente il filetto di pollo.
2. Tagliare i funghi a fettine sottili.
3. Sciogliere il burro in una padella, arrotolare il filetto nella farina e friggere fino a doratura.
4. Aggiungi funghi, sale, aggiungi pepe e noce moscata, mescolare e friggere per altri 2 minuti.
5. Introdurre la crema.
6. Fai bollire per altri 10 minuti fino a quando la crema inizia a addensarsi.
7. Grattugiare il formaggio.
8. Aggiungi il formaggio al pollo, mescola e rimuovi dal fuoco. Buon divertimento l’appetito.

parole chiave:

• secondo
• caldo
• filetto di pollo
• pollo
• Piatti principali
• cucina francese
• shapminony