Il punto forte di questa ricetta è il ripieno. Lei combina la dolcezza della pasta di cioccolato e nocciole, la succosità delle fragole e la leggerezza del mascarpone italiano. Il piatto è molto semplice – anche un cuoco alle prime armi può facilmente prepararlo, ma a piacere non cederà alle ricette più difficili. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 min. Difficoltà: media Quantità: 9-1 0 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Frittelle al cioccolato
- 4 uova grandi
- 1 cucchiaio. latte a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaio. farina
- 1/4 Art. cacao in polvere
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 1/8 cucchiaino sale marino
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro, tagliato in 12 cubi
riempimento
- 1 cucchiaio. marmellata di fragole
- 1 cucchiaio. temperatura ambiente mascarpone
- 3/4 art. pasta di nocciole al cioccolato
Ricette con ingredienti simili: uova, latte, farina premium, cacao, zucchero, burro, marmellata di fragole, mascarpone, pasta di nocciole al cioccolato
Preparazione della ricetta:
- Per i pancake: mescolare uova, latte, farina, cacao in polvere, zucchero e sale in un frullatore o in una ciotola. Sbattere con un frullatore o una frusta allo stato di un test uniforme.
- Preriscaldare una padella per frittelle da 25 cm a fuoco medio-basso. Sciogli 1 cubetto di burro in una padella. Aggiungi 1/4 di cucchiaio. prova e inclinare rapidamente la padella per distribuire l’impasto in un’uniforme layer. Friggere fino a quando saranno teneri, circa 1 minuto. con scapole resistenti al calore capovolgono delicatamente il pancake. Cucina di più per un minuto. Ripetere con l’olio rimanente e il test.
- Per il ripieno: mescola marmellata e mascarpone in un piccolo ciotola fino a che liscio.
- Distribuire 3 cucchiai. l. miscela di marmellata su ogni pancake, lasciando pochi centimetri dal bordo. Avvolgere due bordi opposti ogni pancake all’interno e poi arrotolare un tubo. Ripeti con gli ingredienti rimanenti. Distribuire i pancake su un piatto.
- Preriscaldare la pasta di noci e cioccolato in una casseruola a fuoco basso e mescolare costantemente fino a quando non si riscalda. Quindi diffondilo frittelle e servire.
