I pancakes sono uno dei piatti più amati. La loro cucina prende un po ‘di tempo se conosci la ricetta e la hai a portata di mano due padelle, ma è possibile cucinarle quasi ogni giorno in quel modo in modo che non si preoccupino e si dilettino solo con nuovi gusti sfumature?
Per fare questo, solo una volta cuocere i pancake con ripieno di carne e innamorati di questo piatto.
Ricetta per frittelle con ripieno di carne
Un piatto può essere preparato almeno ogni giorno, a meno che tu non lo segua con la sua figura e l’uso frequente di cibi ricchi di amido può portare a problemi di salute. Ma oltre ai pancake, molti componenti che possono illuminare la presenza di pasta di farina. Avendo provato a fare un piatto secondo questa ricetta solo una volta, puoi farlo decidere quanto e quanto spesso cucinarlo un ottimo piatto degno di ogni competizione culinaria.
Gli ingredienti principali per i pancake:
- farina – 300 g;
- uovo – 4 pezzi .;
- latte – 600 ml;
- zucchero – 1 cucchiaio;
- sale qb.
Gli ingredienti principali per il ripieno:
- carote, peperoni rossi e cipolle bianche – 1 pz .;
- carne macinata – 500 g;
- mais in scatola – 300 g;
- piselli in scatola verdi – 200 g;
- formaggio a pasta molle – 100 g;
- formaggio a pasta dura – 200 g;
- pepe nero macinato fresco e sale qb.
Ingredienti principali per il versamento:
- uovo di gallina – 4 pezzi .;
- latte – 100 ml;
- prezzemolo tritato – 1 manciata;
- basilico essiccato – 1 pizzico.
Metodo di cottura
Cottura dell’impasto per pancake (sbattere le uova, aggiungere ½ parte latte, zucchero e sale, mescolare e diluire con latte fino al ottenere la consistenza desiderata del test) e cuocerli.
Per fare il ripieno, tritare finemente le cipolle e le carote un cubo. Friggere tutto questo in una piccola quantità di olio e aggiungere tritare qui. Dopo un’attenta frittura, quando non rimane più crudo particelle tritate, aggiungere piselli in scatola e mais, con che in precedenza aveva drenato il liquido. Così come tritato poco profondo peperone a dadini. Stufare per 3-5 minuti a fuoco medio.
Grattugiare il formaggio e rimandare ½ parte. Aggiungi la carne macinata solo due tipi di formaggio grattugiato, un po ‘più di sale e pepe e aggiungere verdure se lo si desidera. Mantieni la miscela in fiamme fino a quando non è il momento il formaggio non si scioglierà.
Prendi una teglia, ungi con olio. Imposta il forno crogiolarsi fino a 180 C. Mettere un pancake su una superficie piana e confortevole, spalmare il ripieno tostato con un cucchiaio, avvolgere come al solito rotolare e mettere in forma. Cospargere con formaggio sopra.
Quindi facciamo il condimento: scuotiamo tutte e 4 le uova con il latte, quindi versare basilico, pepe e sale. Versa questa miscela pancake cosparsi di formaggio e cuocere in forno fino a doratura (circa 30 minuti).
Caso d’uso per pancake: se i pancake non lo fanno immediatamente mangiati e rimangono, quindi possono essere gradualmente congelati e quindi utilizzare in questa ricetta che taglia il totale
Tempo di cottura
. Il numero e le dimensioni dei pancake, così come la teglia dovrebbero diventare la misura principale.
