Frittelle di crema di formaggio con salsa di fragole – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Charles Masters Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Quantità: 8 – 10 frittelle Le ricette usano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. fragole tagliate a fette
- 2 cucchiai. l. marmellata di fragole, senza semi
- 1 1/4 Art. (170 gr.) Farina Premium
- 1 1/4 Art. (300 gr.) Kefir
- 2 cucchiai. crema di formaggio (mascarpone o philadelphia)
- 1/4 Art. olio vegetale
- 1/4 Art. zucchero semolato
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino bere soda
- 1 uovo grande
- burro
- Pizzico di sale
- Zucchero semolato
- Panna montata
Ricette con ingredienti simili: fragole, marmellata di fragole, crema di formaggio, mascarpone, formaggio di Philadelphia, panna, kefir, uova
Preparazione della ricetta:
- Prepara una salsa di fragole: mescola in una ciotola fragole, marmellata di fragole e 2 cucchiai di acqua calda bollita, mettere da parte.
- Prepara un impasto per i pancake: mescola in un frullatore farina, kefir, uovo, olio vegetale, zucchero semolato, lievito, bicarbonato di sodio e sale, fino a che liscio. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare di nuovo, versare sul risultato l’impasto in una ciotola.
- Scalda la padella e friggi le frittelle a fuoco medio, versando impasto in parti (circa 1/4 di tazza), fino a doratura, circa 3 minuti per lato.
- Mettere le frittelle in un forno preriscaldato a 100 C. e Riscaldati un po ‘, quindi ricopri di burro. Servire le frittelle versare la salsa di fragole, cospargere lo zucchero e decorare panna montata.
