Frittelle di fegato di pollo: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  145kcal

• valutazione

• ricetta

Secondo questa ricetta, i pancake sono gustosi e teneri, come soufflé. Se li cuoci con un diametro maggiore, puoi farlo ottima torta al fegato.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• cipolla – 1 pz
• fegato di pollo – 800-900 g
• sale
• pepe
• farina – 3 cucchiai
• uovo – 1 pz
• spezie qb

40 мин40 мин 145

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il fegato, asciugarlo, tagliare le vene in eccesso, se c’è.
2. Macinare cipolla e fegato con un frullatore in purè di patate.
3. Aggiungi spezie, farina, uova. Mescolare.
4. Scaldare un po ‘di olio vegetale a fuoco medio-basso. Metti l’impasto con un cucchiaio, chiudi il coperchio.
5. Letteralmente in 1-2 minuti, le frittelle in cima diventeranno torbide, quindi è tempo rimuovere il coperchio e capovolgere.
6. Sul retro lo finisco senza coperchio per circa un minuto. e fino alla fine dell’impasto. In realtà friggere le frittelle è molto rapidamente.