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Tempo di cottura
Contents
- Valore energetico
142,6kcal
- valutazione
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ricetta
Deliziose frittelle di patate possono essere cucinate a casa con l’aggiunta di varie spezie ed erbe, ma tradizionalmente loro preparato con solo due ingredienti principali: patate e cipolle. In questa ricetta l’uovo e la farina non sono affatto necessari perché le patate mette in evidenza il proprio glutine.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Sbucciate e tritate le patate su una grattugia grossa.
- Grattugiate le cipolle e mescolatele con le patate.
- Salare, pepare a piacere, mescolare e mettere Scalda una padella con un sottile strato di olio.
- Nell’olio riscaldato, distribuire la miscela di patate e cipolle (esattamente tanto quanto raccolto con un cucchiaio). Non vale la pena pagare attenzione al succo escreto. Non è necessario unire nulla. Questo fluido cadrà nella padella e darà ai pancake di patate più succosità e sapore.
- Quando un lato è dorato, capovolgere le frittelle di patate e friggerle d’altra parte sotto un coperchio chiuso.
- Asciugare le frittelle finite con un tovagliolo di carta e servire caldo al tavolo. La salsa migliore è la panna acida rustica.
In questo caso, la salsa non richiede fronzoli speciali, poiché Il fascino principale del piatto è la semplicità e la tradizione. Draniki lo è l’opportunità di apprezzare la combinazione di patate e cipolle ordinarie e goditi l’atmosfera davvero casalinga che creano.
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