I piaceri gastronomici che i doni della foresta ci danno non lo sono confrontare con niente. Cucinare i funghi nel pomodoro per l’inverno! ricetta comporta una combinazione degli ingredienti più deliziosi: fragrante funghi, pomodori maturi e cipolle! Il risultato più delizioso garantito.
Insalata di funghi al pomodoro per l’inverno
L’antipasto può essere considerato universale. Contorno delizioso componente di diversi piatti e persino una festa in pizza! È tutta un’insalata fungo al pomodoro. I preparativi fatti in casa di un tale piano aiutano sempre la padrona di casa. Perché correre al negozio quando c’è un barattolo in magazzino delicatezza della foresta da far venire l’acquolina in bocca.
Per preparare un’insalata di funghi nel pomodoro, tu avrà bisogno di:
- Funghi bolliti (quelli acquistati o raccolti) – 3l. Il calcolo viene eseguito proprio per questo importo. Se il raccolto è inferiore ridurre le proporzioni di conseguenza.
- Salsa di pomodoro (pronto o cucinare da solo) – 0,5l.
- Cipolla (preferibilmente una succosa varietà “non cattiva”, in modo che il pomodoro non amari) – 1kg.
- Spezie: necessariamente lavrushka, due tipi di piselli al pepe (fragrante, nero). Si consiglia di partecipare alla composizione dell’insalata di radici prezzemolo. Contiene molti oli essenziali preziosi che sono utili. oligoelementi. L’aroma di insalata di funghi nel pomodoro con tale l’ingrediente sarà più saturo.
- Olio di semi di girasole – 500 ml.
Puoi preparare un’insalata di funghi nel pomodoro per l’inverno in questo modo:
Sbucciare e bollire i funghi in due passaggi. Questo è importante Cioè, in la prima volta che l’acqua bolle, dovrebbe essere drenata. Quindi risciacquare funghi sotto il rubinetto. Dopo aver fatto bollire una nuova porzione di acqua, ma con aggiungendo spezie. In questo caso, la quantità di liquido dovrebbe essere minimale (crea l’effetto di languire nel proprio succo). Immergi la massa di funghi nella marinata bollente e cuoci per almeno 20 minuti.
– Come controllare la preparazione dei funghi bolliti? Dopotutto, puoi usare diversi tipi di doni della foresta.
– Per non digerire i funghi, forare la polpa con una forchetta. merlo dovrebbe entrare stretto, come se con un “crepitio leggero”. Quindi lo spazio vuoto non ci sarà il porridge.
La salsa di pomodoro è più facile da acquistare già pronta, ma se c’è molto pomodoro a casa, perché non cucinare il pomodoro da soli?
Twist 1kg di pomodoro maturo. Aggiungi sale a piacere. condimenti, zucchero e aglio. Cuocere la salsa fino a densa. Quando la massa inizia ad evaporare, aggiungi 1,5 cucchiai per saturazione del colore. concentrato di pomodoro.
Tagliare le cipolle in anelli di medie dimensioni.
Mescolare la massa di funghi con salsa di pomodoro, cipolle, prezzemolo e cuocere a fuoco lento per almeno 40 minuti. Non dimenticare di mescolare. Snack Can brucia! Se la massa è spessa, puoi aggiungere acqua.
Lisci, aggiungi sale a piacere. La partecipazione non è vietata peperoncino Ma non esagerare. Il gusto dell’insalata di funghi il pomodoro dovrebbe essere armonioso.
Idee gustose
“Estremamente gustoso” – questo è quello che voglio dire di una simile insalata funghi nel pomodoro per l’inverno. Ottima idea da usare multiplo cucchiai per cucinare la classica pizza italiana. Soprattutto per Pizza Classica 4 ricette di stagione che possono essere trovate sul nostro sito web.
