Funghi di Capodanno ripieni

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 123.21kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  123.21kcal

• valutazione

• ricetta

Un bellissimo e gustoso antipasto di champignon ripieni per la tua tavola di Natale cucinata a casa con il vino bianco.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Champignons – 8 pezzi
• Salsiccia – 200 g
• Ricotta – 100 g
• Cipolla verde – 3 pezzi
• Aglio – 1 dente.
• Burro – 30 g
• Vino bianco secco – 70 ml
• Basilico (secco) – cucchiaino
• Sale nero e pepe qb
• Formaggio a pasta dura – 50 g

40 мин40 мин 123.21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. I funghi devono rimuovere le gambe.
2. Sbucciare e tritare l’aglio, metterlo in un mortaio, versare un pizzico di basilico secco, aggiungere il burro ammorbidito e il sale. Macina tutto in una massa omogenea.
3. Rivestire l’interno dei cappelli con olio all’aglio. Per stendere funghi prataioli in una forma resistente al calore, versare il vino, coprire il modulo foglio, mettere in forno preriscaldato a 180 gradi (totale acceso 30 minuti).
4. Mentre i tappi dei funghi sono cotti, prepareremo il ripieno. salsiccia tagliato a fette. Con le formine per biscotti tagliamo figure.
5. La salsiccia rimanente deve essere tagliata in pezzi da 3 mm.
6. Aggiungi la ricotta alla salsiccia, aggiungi un po ‘di sale, aggiungi cipolle verdi tritate, condite con pepe nero e mescolate.
7. Rimuovi i funghi dal forno. Lasciare raffreddare leggermente i funghi prataioli. Riempili con il ripieno.
8. Ogni fungo deve essere cosparso di formaggio grattugiato e di nuovo mettere in forno per 7 minuti.
9. Guarnire ogni fungo con figure di salsiccia scolpite.

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