I funghi di ostrica in una marinata di aglio sembrano molto belli e festosi su un tavolo magro. E, soprattutto, è davvero soddisfacente. Mi raccomando per cucinare questo piatto magro, è particolarmente bello che questi funghi utile a quelli
chi è a dieta. I funghi di ostrica contengono utile e sostanze necessarie al corpo perse durante diete.
Ricetta funghi ostrica in aglio marinata
Avremo bisogno di:
- 450 g di funghi ostrica
- 2 cucchiai di aceto al 6%
- mazzetto di prezzemolo
- 3 spicchi d’aglio
- olio vegetale (mais)
Puoi cucinare i funghi ostrica in salsa d’aglio in questo modo:
I funghi ostrica vengono lavati accuratamente con acqua fredda, rimuovendo l’eccesso film, ci adagiamo in uno scolapasta. Tagliare il prezzemolo molto finemente, attraverso la pressa all’aglio passiamo gli spicchi d’aglio. Non appena l’acqua con funghi di vetro, friggere i funghi ostrica su una verdura riscaldata (mais) olio fino a tenero colore dorato.
Per la marinata: mescolare triturato aglio con aceto, sale e pepe.
Metti i funghi ostrica su un piatto da portata, cospargendo marinata. Cospargere con prezzemolo piccolo.
I funghi ostrica sembrano molto belli se decorati con una fetta limone.
Buon appetito!
