Mentre cuoci questi funghi porcini ripieni secondo la ricetta di Jada, ripieno di formaggio e aglio aromatizzato con erbe fresche e coperto da una crosta dorata di pangrattato. valore di una porzione: (per un totale di 28 funghi ripieni cappelli) Calorie 42, grassi totali 3 g., grassi saturi g., proteine 2 g., carboidrati 2 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero г. 
Time: 35 мин. Difficoltà: facile Quantità: 28 tappi di funghi ripieni Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 28 grandi porcini (diametro 7 cm) senza zampe
- 1/2 cucchiaio. mollica di pane
- 1/2 cucchiaio. pecorino romano grattugiato
- 2 spicchi d’aglio pelati e tritati
- 2 cucchiai. l. foglie di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaio. l. foglie di menta tritate
- Sale e pepe nero macinato
- 1/3 art. olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: funghi porcini, pecorino romano, pangrattato, aglio, prezzemolo, menta
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 205 ° C. In una ciotola di medie dimensioni mescolare pangrattato, formaggio, aglio, prezzemolo, menta, sale e pepe qb e 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- Ungi una teglia larga e pesante con un cucchiaio di olive olio. Metti il ripieno nei recessi dei cappelli e indossali teglia con una tacca in alto. Versare il ripieno di ogni fungo con il resto olio. Cuocere fino a quando i funghi sono morbidi e il ripieno si riscalda e non diventa dorato, circa 25 minuti. Servire.
