Rachel Ray frigge rapidamente i tappi dei funghi fino a renderli morbidi, quindi li riempie di carne di maiale tritata, spinaci e parmigiano. solo qualche minuto nel forno e uno spuntino salato è pronto друзьями: 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Quantità: 24 pezzi Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 24 pezzi grandi deliziosi tappi per funghi, tagliati le gambe, pulire con un asciugamano bagnato e mettere da parte
- Sale e pepe
Ripieno per ripieno:
- 1,5 cucchiaini olio extra vergine di oliva
- 340 gr carne di maiale tritata con le tue spezie preferite
- 1 (300 gr.) Confezione di scongelato tritato e spremuto spinaci
- 1/3 art. parmigiano grattugiato o 2 manciate di formaggio romano
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 20 pezzi gambe di funghi tritate finemente
- 1 gambo di sedano tritato con foglie
- 1/2 cipolla tritata piccola
- 1/2 peperone rosso bulgaro tritato piccolo senza seme
- 3 fette di pane bianco tostato e imburrato, tagliato a quadrati
Ricette con ingredienti simili: funghi, funghi crimini, carne macinata maiale, parmigiano, cipolle, aglio, sedano, pepe dolce, spinaci, pane bianco
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 260 gradi Preriscalda una padella larga. a fuoco moderatamente alto. Aggiungi burro e tappi di funghi, condire con sale e pepe. Friggere per 5-7 minuti fino a quando non lo sono marrone e non diventerà morbido attorno ai bordi. Scuoti i funghi pila di succo. Metti i funghi in una piccola teglia.
- Pulisci la padella e mettila di nuovo sul fuoco. Versare un po ‘ olio, quando l’olio è caldo, aggiungere il ripieno. Friggere la carne con la scapola, per 3 minuti. Macinare in un robot da cucina cosce di aglio e funghi. Ai funghi e all’aglio aggiungere sedano, cipolle e aglio peperone rosso, tritare. Rimuovere la miscela dal processore. e friggere a fuoco medio per altri 3-5 minuti. Aggiungi spremuto spinaci scongelati e mescolare con il ripieno. Aggiungi tritato pane e formaggio in una padella e mescolare il ripieno fino al pane immergere e il ripieno non si mescola, 2 o 3 minuti. Compilare tappi di funghi ripieni usando un cucchiaio piccolo o grande. Metti i funghi ripieni in un forno caldo, riduci il calore a 240 gradi. Cuocere per 6-8 minuti fino a quando i funghi sono leggermente dorati. Trasferisci i funghi ripieni sul piatto.
