Funghi salati in salamoia

3

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 110.95kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  110.95kcal

• valutazione

• ricetta

Un altro modo per applicare funghi salati. Zuppa saporita e abbondante fatto in casa con panini.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Filetto di pollo-500 gr.
• Petti salati-250 gr.
• Cavolo Kochia-250 gr.
• Orzo perlato-3/4 cucchiai.
• Patate 400 gr.
• Radice di prezzemolo-50 gr.
• Petiole sedano-2 rami
• 1 carota
• Cipolla-1 pz.
• Burro-50 gr.
• 1/2 maionese
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Piselli – 6 pezzi
• Sale qb
• Rametti di prezzemolo-3

2 ч2 ч 110.95

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Bollire il pollo in 2 litri di acqua per circa 40 minuti. Durante la cottura salare il brodo e aggiungere ad esso grani di pepe e foglie di alloro foglio.
2. Il brodo dovrebbe quindi essere filtrato. Smontare la carne in fibre.
3. Risciacquare l’orzo perlato e versarlo in acqua bollente.
4. Far bollire fino a quando saranno tenute 1,5-2 ore, quindi scaricare l’acqua e le sabbie risciacquare e asciugare.
5. Sbucciare e tagliare le patate a fette medie. Metti dentro brodo bollente, cuocere per 15 minuti.
6. Metti il ​​cavolo tritato alle patate, cuoci 7 minuti.
7. Tritare le colture di radice con cannucce, avendo precedentemente pulito e lavandoli.
8. Tritare la cipolla e il sedano picciolo a semianelli.
9. Risciacquare il seno salato con acqua e tagliarlo a cubetti.
10. Soffriggere carote, prezzemolo e cipolle nel burro fino a renderle morbide. aggiungere sedano picciolo, friggere per circa 3 minuti.
11. Metti i funghi e le verdure fritte nella zuppa. Cuocere lentamente sparare per 15 minuti.
12. Prima di servire, metti la carne in porzioni, cospargi di erbe, servire con maionese.