Funghi sott’aceto al forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 60,54kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  60,54kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Deliziosi funghi in salamoia dal forno sono profumati e antipasto freddo speziato, che cucineremo a casa secondo la ricetta dal libro Bar Tartine. I funghi al forno renderanno il tuo ogni giorno tavola festiva!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• funghi prataioli – 0,5 kg
• olio vegetale raffinato – 2 cucchiai.
• sale medio o grosso (sale kosher) – 3 cucchiaino
• aceto di vino rosso – 60 ml
• aglio – 2 chiodi di garofano
• prezzemolo essiccato – 1 cucchiaino
• maggiorana secca – 1 cucchiaino
• paprika dolce macinata – 2 cucchiai.
• zucchero di canna – 1 cucchiaio
• cipolla essiccata macinata – 2 cucchiaini
• aglio secco macinato – 1 cucchiaino
• pepe nero macinato – 1 cucchiaino
• scorza di limone – 1 pz.

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Funghi mescolati con metà dell’olio e sale, in modo uniforme spalmare su una teglia e avvelenare in forno, preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti (i funghi dovrebbero diventare morbidi).
2. Nel frattempo, mescola tutti gli altri ingredienti con una ciotola capiente. e aggiungere l’aglio tritato.
3. Trasferisci i funghi direttamente dal forno in una ciotola con la marinata mescolare accuratamente per distribuire le spezie in modo uniforme.
4. Raffreddare e conservare in frigorifero. Puoi mangiare in coppia ore.

parole chiave:

• Spazi vuoti e conserve
• inscatolamento
• Piatti stagionali
• Snack freddi
• champignons