Funghi sott’aceto con carote e aglio

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 23,01kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  23,01kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Una ricetta semplice per deliziosi funghi in salamoia a casa. Li cucineremo con carote e aglio. Si scopre molto delizioso! Secondo questa ricetta, puoi fare uno spuntino di diversi tipi funghi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• funghi – 1,5 kg
• acqua – 300 ml
• sale – 2-3 cucchiaini.
• zucchero semolato – 2-3 cucchiaini.
• aceto 9% – 3 cucchiai. l.
• pimento – 7 piselli
• pepe nero – 7 piselli
• chiodi di garofano – 7 pezzi
• carote – 2 pezzi
• cipolle – 4 pezzi
• spicchi d’aglio – 10 pezzi

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In acqua salata, far bollire in anticipo i funghi lavati per circa 20 min. È necessario mescolare e rimuovere costantemente la schiuma.
2. Getta i funghi in uno scolapasta e lasciali asciugare.
3. Tritare finemente aglio e carote e metterli in acqua per marinata.
4. Aggiungi sale e zucchero semolato, mescola e lascia bollire.
5. Aggiungere immediatamente la cipolla, tagliata a metà anelli, pepe e altri gli ingredienti.
6. Aggiungi i funghi alla marinata e lascia sobbollire 10 min.
7. Versare in barattoli di vetro e arrotolare.
8. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi rimuoverlo stanza fresca.

parole chiave:

• funghi
• Spazi vuoti e conserve
• inscatolamento
• Piatti stagionali
• Snack freddi