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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
185kcal
- valutazione
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ricetta
Prepareremo a casa un biscotto di ricotta originale da preparare ottenere un’interessante combinazione di sapori. L’ortica dovrebbe essere usata giovane, primavera, con foglie morbide e alto contenuto vitamine. Gustosa torta primaverile!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Metti la ricotta in una grande ciotola e impasta con una forchetta. aggiungere burro ammorbidito e 2 tuorli. Mescolare.
- Versare la farina, il lievito e un pizzico di sale. Impastare elastico pasta, che può essere stesa con un mattarello.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Risciacquare bene le ortiche, tagliare le foglie e tritarle finemente. Aggiungere al formaggio e mescolare.
- Taglia i pomodori a cerchi.
- Alle restanti due proteine, sbattere un altro uovo intero, sbattere dentro una piccola ciotola.
- Preriscalda il forno a 180 gradi.
- Coprire la teglia con pergamena, ungere bene con olio.
- Dividi l’impasto in 2 parti e stendi due strati rotondi 5 millimetri di spessore. Metterli su una teglia.
- Al centro di entrambi gli strati, facendo un passo indietro dai bordi di circa 3 centimetri, mettere il formaggio con le ortiche. Metti i pomodori in cima. versare l’uovo.
- Avvolgere i bordi liberi dell’impasto, coprendo parzialmente ripieno. Ungere l’impasto sopra con un uovo.
- Cuocere per 30 minuti.
parole chiave:
- biscotto
- ortica
- torta
