La vacanza più magica si avvicina: Capodanno, quando anche gli adulti iniziano a credere nei miracoli. In ogni paese ci sono i loro segni e tradizioni di Capodanno, spesso associati al cibo. che cosa ho bisogno di fare con la cannella per incontrare il tuo amore, dove la tradizione arrivò a mangiare l’uva all’orologio e quali parti gallo arrosto vale la pena mangiare, leggi la selezione .
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Stecca di cannella
In Oriente, come sai, le spezie sono molto affezionate. Le persone non sono facili vengono mangiati, ma anche dotati di proprietà magiche. Segno orientale, in connessione con le vacanze di Capodanno: a chi vuole per incontrare il tuo amore, nel nuovo anno devi tenere una bacchetta cannella e poi portalo con te. Questa spezia speziata è capace di attirare relazioni romantiche e facilitare l’ingresso il matrimonio.
Bevande alla pesca
In Cina, come sapete, il nuovo anno non coincide con il calendario la nostra. I cinesi non hanno una data fissa, questa festività viene calcolata secondo il calendario lunare. Bevande tradizionali su un tavolo cinese Il tempo di San Silvestro deve contenere la pesca – di solito è succo di frutta o brodo.
Sin dai tempi antichi in Cina, la pesca è considerata un simbolo della giovinezza, amore, longevità e immortalità. Nella religione taoista, proviene dai frutti La pesca ha fatto l’elisir di vita.
Una torta di fagioli
In Francia, la festa dell’Epifania è commemorata il 6 gennaio in ricordo di doni dei maghi – in questo giorno i locali hanno uno speciale tradizione culinaria. La torta francese “Kings Cake”: è dolce Sfogliatina con ripieni vari, il cui segreto principale è quell’impasto viene impastato nell’impasto. Si ritiene che il fortunato che ottiene il pezzo di fagiolo sarà soddisfatto cari auguri nel nuovo anno.
Questa torta è un’antica tradizione francese che è stata osservata a cortile: la donna di corte, che ha ottenuto un pezzo con un fagiolo, per uno il giorno fu proclamato regina di Francia e poteva chiedere al re che nulla. Luigi XIV in seguito abolì durante il suo regno questa usanza, ma, avendo in qualche modo trasformato, la tradizione è viva fino a quando finora.
12 uve
La tradizione di mangiare 12 uve al suono di un carillon proviene Di spagna. Questa superstizione è puro marketing fin dall’inizio del ventesimo. secoli in cui una quantità senza precedenti di uva e i mercanti semplicemente non sapevano che farsene. Produttori di vino intraprendenti è arrivato a Madrid e ha convinto la gente del posto a capodanno ognuno deve esprimere 12 desideri e mangiarli ciascuno uva per farlo diventare realtà. Ora gli spagnoli continuano questo tradizione con un nuovo tocco – 12 uve mangiate simboleggiano profitto finanziario.
Pignata
Interessante tradizione messicana per il nuovo anno – rottura piñata. Pinata è una grande pentola di terracotta a forma di stella o animale pieno di vari dolci e noci. Pinyata è fissato con una corda al soffitto, quindi, a sua volta, ciascuno il partecipante all’azione con gli occhi bendati cerca di romperlo con un bastone. Chi è stato in grado di farlo sarà felice nel nuovo anno. tutto il resto della compagnia celebra la raccolta delle chicche sparse e mangia – simboleggia la prosperità e il benessere. Secondo uno dei le versioni di Pinata furono portate in Messico dai conquistatori.
pogača
Pohacha è un’altra torta tradizionale mangiata a Capodanno ma, questa volta, in Bulgaria. Pohacha è un po ‘di pane, rotondo nella forma, può essere patata, cavolo o cagliata, e dolce. L’ingrediente segreto del pogache di Capodanno – antico moneta d’argento della famiglia, che viene impastata nell’impasto. durante servire la torta al tavolo tutti la esaminano attentamente: tanto più bolle sulla superficie del pogach, più felicità attende la famiglia Anno nuovo Chi ottiene un pezzo con una moneta diventerà raro fortunato.
Gallo fritto
Nella Repubblica del Ghana, la gente del posto arrostisce un gallo ed è per il nuovo anno servire è un rito completamente separato. Il proprietario della casa ottiene sempre una testa che simboleggia il suo status. Alle figlie piuttosto svolazzarono fuori dal nido dei genitori e si sposarono, avrebbero dovuto mangia le ali. I figli devono mangiare le zampe di un gallo in modo che loro sono stati in grado di alzarsi da soli. Capodanno in questa repubblica L’Africa occidentale si incontra il 1 gennaio.
Mele Challah e Miele
Il capodanno ebraico, come quello orientale, non coincide con il nostro. Vacanze autunnali, calcolate secondo il calendario solare-lunare e simboleggia il giorno della creazione di Adamo.
In questo giorno, quasi ogni piatto sul tavolo è qualcosa Essa simboleggia. Hala è un tradizionale panino ebraico rotondo con uvetta, è dolce, in modo che l’anno sia salutare. Certamente in questo vacanze sul tavolo dovrebbero essere mele tritate. Tutti dovrebbero immergi una fetta di mela nel miele e mangia, in modo che l’anno prossimo si è rivelato dolce e felice.
Miele e Champagne
Per quanto riguarda le nostre tradizioni, sono cambiate molto. il antichità Gli slavi del nuovo anno si imbrattavano le labbra di miele e si baciavano – è stato un rituale per rendere felice l’anno. Ora accettato in Russia prima del carillon, apri lo champagne e bevi con l’inizio Anno nuovo Una delle tradizioni relativamente recenti è quella di scrivere la carta nutriva il desiderio, incendiava, le ceneri si addormentano in un bicchiere champagne e bevande.
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