I fiocchi di lime e cocco trasformeranno il tuo piatto di riso e gamberi vero piacere tropicale. Tutti gli ingredienti sono abbastanza disponibile e il gusto è molto esotico. Fai bollire il riso acqua di cocco con scorza di lime e poi lascia fermentare con carote grattugiate e cipolle rosse. Fare attenzione quando si taglia dalla calce. scorza, per non toccare la parte bianca, altrimenti il riso sarà amaro. Arrotolare i gamberi nella miscela di uova e cocco e Panko grattugiato e infornato. Quindi senza troppo grasso e olio, sono ricoperti da un fantastico croccante. Servi un piatto con fette di lime per completarlo con lo spumante aroma di agrumi Valore nutrizionale per porzione: (4 in totale) Calorie 357, grassi totali 9 g., Grassi saturi g., Proteine 29 g., Carboidrati 39 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr gamberetti di grandi dimensioni, pelati da conchiglie e intestinali vene
- 3/4 art. acqua di cocco
- 3/4 art. riso jasmati o altro riso a grani lunghi
- Scorza di 1 lime (sparato da un pelapatate), + fette di lime per alimentazione
- 0,5 cucchiai. carote grattugiate
- 2 cucchiai. l. cipolle rosse o verdi tritate finemente
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaio. fiocchi di cocco dolce
- 3/4 art. pangrattato panko
- 2 cucchiai. l. coriandolo tritato
Ricette con ingredienti simili: gamberetti, riso jasmati, cocco trucioli, acqua di cocco, pangrattato panko, cipolle verdi, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Copri la teglia con un foglio e posizionare una griglia sopra; cospargere con la cucina spruzzo.
- Mescolare in una casseruola di medie dimensioni 1 cucchiaio. acqua di cocco acqua, riso e scorza di lime e portare ad ebollizione. Abbassa il fuoco a moderatamente debole, coprire e cuocere per 8 minuti. Togliti il riso piastre; aggiungere carote, cipolle rosse, 1/4 cucchiaino. sale e un po ‘ pepe nero macinato (non disturbare). Coprire e lasciare infondere per 10 minuti, quindi allentare con una forchetta. Ottieni la scorza calce.
- Nel frattempo salate e pepate i gamberi. Sbattere in una ciotola uovo con 2 cucchiai. l. acqua. In un’altra ciotola, mescolare cocco e panko. Immergi i gamberi nel composto di uova, quindi nel composto di cocco, delicatamente premendolo per attaccare, appoggiarlo sulla griglia preparata. Cuocere fino a quando i gamberi sono cotti, circa 10 minuti.
- Attiva la modalità grill. Friggere i gamberi fino a dorarli, 1-2 minuti. Aggiungi il coriandolo al riso e mescola. Servire con fette di gamberi e lime.
