Luminoso nel gusto e nell’aspetto in un piatto in stile mediorientale, che cucina in meno di 20 minuti, pur armoniosamente bilanciato tutti i nutrienti necessari: complesso carboidrati, fibre, proteine. Il contorno di couscous non richiede cottura e preparato in acqua calda con frutta secca per 5 minuti. il questa volta in forno per alcuni minuti friggere gamberetti. E tutto questo è servito con una salsa rinfrescante a base di yogurt e hummus alla menta. Salva questa ricetta per te stesso in modo che senza Difficoltà extra da superare per un asso in cucina Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 385, grassi totali 10 g, grassi saturi g, proteine 30 g., Carboidrati 47 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 20min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,6 kg gambero medio, pelato da conchiglie, vene intestinali e code
- 1 cucchiaio. couscous integrale
- 1/4 Art. albicocche secche, uva passa tritata o leggera
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,5 cucchiai. Yogurt greco con un contenuto di grassi del 2%
- 1 cucchiaio. l. hummus finito
- 2 cucchiai. l. menta tritata o aneto
- 1 cucchiaio. tagliare i pomodorini a met�
- 0,5 cucchiaini paprika piccante
- Il succo di mezzo limone
Ricette con ingredienti simili: couscous, gamberi, hummus, pomodorini, albicocche secche, paprika, aneto, menta
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno alla griglia al massimo.
- Unire in una ciotola couscous, albicocche secche e 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungi 1 e 1/4 cucchiai. acqua molto calda, coprire con plastica filmare e lasciarlo fermentare fino a quando tutta l’acqua non viene assorbita e il couscous no diventerà morbido, circa 5 minuti.
- Unisci yogurt, hummus, menta e 1-2 cucchiai in un’altra ciotola. l. acqua. Aggiustare di sale.
- Mescolare i gamberi, i pomodori, i restanti 1 cucchiaio. l. oliva olii e paprika. Metti su una teglia e friggi in forno fino a quando i gamberi non diventeranno rosa e non bolliranno per circa 4 minuti. Irrorare con succo di limone.
- Allentare il couscous con una forchetta. Distribuire i gamberi e il couscous in 4 piastre. Raschiare il liquido dalla padella in yogurt-hummus la salsa. Servire gamberi e couscous con salsa.
