Gamberetti e calamari con insalata calda

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 173.59kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  173.59kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Deliziosi gamberi e calamari con un’insalata calda che è facile cucinare a casa, ti consiglio di prepararlo per cena e servire con un bicchiere di vino. Fai una piccola vacanza!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Gamberetti (grandi) – 12 pezzi
• Calamari – 3 pezzi
• Burro – 300 g
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Cile (fresco) – 2 pezzi
• Prezzemolo – 40 g
• Patata – 1 kg
• Cherry – 10 pezzi
• Fagiolini verdi – 150 g
• Cipolla rossa – 1 pz.
• Olio d’oliva – 50 g
• Succo di limone – 20 ml
• Sale qb
• Pepe nero – a piacere

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Prepareremo in anticipo tutti i prodotti necessari.
2. Puliamo i gamberi dalle vene e dai gusci intestinali. Puliamo i calamari dalla piastra di chitina e dal film, tagliato ad anelli larghi 1 cm.
3. Schiaccia lo spicchio d’aglio con un coltello. Peperoncino tagliato a metà. Sciogli il burro a fuoco medio e aggiungere aglio, gambi di prezzemolo e peperoncino.
4. Aumentiamo il fuoco a forte e aggiungiamo i calamari, cuciniamo circa 2 minuti.
5. Quindi aggiungere i gamberi e friggerli per altri 5 minuti, gamberi dovrebbe diventare rosa.
6. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti medi. Cuocere fino al prontezza in acqua salata, dopo aver scaricato l’acqua.
7. I fagioli vengono tagliati a metà e abbassati in acqua bollente salata 2 minuti fino a metà pronto. I fagioli dovrebbero rimanere leggermente croccante. Dreniamo l’acqua e mettiamo i fagioli nel ghiaccio.
8. Sbucciate la cipolla rossa e tagliatela a cannucce sottili, pomodori tagliare a pezzi la ciliegia, tritare il prezzemolo.
9. In una ciotola profonda, mescola la ciliegia, la cipolla, il prezzemolo, l’oliva olio, succo di limone, pepe e sale. Mescola tutto e lascia andare 2 minuti
10. Riscalda le patate e i fagioli, aggiungi l’insalata.
11. Metti l’insalata pronta su un piatto da portata e decorala frutti di mare.

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• calamaro
• gamberetto
• frutti di mare
• insalata di frutti di mare