Gamberetti in salsa di pomodoro al curry – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 387, grassi totali 13 g., grassi saturi g., proteine 24 g., carboidrati 45 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 45 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di gamberi medi pelati
- 1 cucchiaio. riso basmati lavato
- 2 cucchiaini polvere di curry
- 3,5 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cipolla media, divisa in 4 parti
- 3 spicchi d’aglio
- 1 pezzo 5 cm Zenzero pelato
- 1 lattina (400 g) di pomodori a dadini
- 1 o 2 peperoncini serrano, tagliati a met�
- 1/2 cucchiaio. yogurt naturale
- 1/3 art. coriandolo fresco tritato
Ricette con ingredienti simili: gamberi, riso basmati, pomodori, pepe serrano, curry, cipolla, aglio, radice di zenzero, yogurt, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Unire il riso, 1,3 cucchiai. acqua, 1 cucchiaino polvere di curry, 1/4 cucchiaino sale e 1/2 cucchiaio burro in padella. Chiudi il coperchio e cuoci calore medio circa 15 minuti; non lasciare raffreddare la miscela.
- Nel frattempo, tagliare la cipolla nella mietitrebbia, drenare il liquido in eccesso e metterlo da parte. Macinare aglio e zenzero in una mietitrebbia e anche mettere da parte. Quindi tritare i pomodori con 1 cucchiaio. acqua in purè di patate. i restanti 3 cucchiai olio in una teglia o in una padella calore medio. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a doratura, circa 12 minuti. Aggiungere la miscela di aglio e zenzero, peperoncino, 1 cucchiaino. sale rimanente 1 cucchiaino curry in polvere e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando si formano leggermente roseo, circa 3 minuti.
- Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere fino a che non sia denso, circa 8 minuti. Aggiungere i gamberi, coprire e cuocere a fuoco medio, fino a quando i gamberi si induriscono, circa 3-4 minuti. Toglilo dal fuoco mescolare con yogurt e mezzo coriandolo e servire con riso condito curry, decorando il piatto con il coriandolo rimasto.
