Gamberi glassati al miele avvolti in pancetta, grigliati – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,9 kg gamberoni (circa 24 in totale, purificata)
- 12 fette di pancetta
- Olio d’oliva 1/4 cucchiaio.
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- Scorza di 1 limone
- 3 cucchiai. l. miele
- 3 cucchiai. l. Salsa Sriracha
- 1/4 cucchiaino paprika affumicata
Ricette con ingredienti simili: gamberi, pancetta, salsa sriracha, scorza di limone, aglio, paprika, miele
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 gradi. Prepara una teglia stagnola. Preriscaldare la griglia a temperatura media e mettere la pancetta teglia e cuocere fino a metà cottura per circa 8 minuti, non dovrebbe scricchiolare. Metti la pancetta su una teglia con un tovagliolo di carta era completamente raffreddato e l’olio era immerso in un asciugamano.
- Unisci olio d’oliva, aglio e scorza di limone in un grande una ciotola. Cospargere i gamberi con sale e pepe e aggiungere al composto con olio d’oliva Marinare mentre la pancetta si raffredda, circa 15 min.
- Unire miele, salsa e paprika affumicata in una piccola ciotola e mescolare fino a che liscio. Lasciami in pace
- Dopo che la pancetta si è raffreddata, avvolgi ogni gambero mezzo pezzo di pancetta e fissalo su uno spiedino. Inserisci lo spiedino attraverso il centro dei gamberi e attraverso la pancetta. Distribuisci 3 gamberi spiedino. Grigliare i gamberi fino a quando la pancetta diventa croccante, e i gamberi sono opachi. Cuocili 3-4 minuti ciascuno lato. Spennellare i gamberi con la glassa 3 minuti prima della fine la cottura.
