Gamberi alla griglia con salsa di capperi zazija – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 40min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 gamberi grandi pelati e tritati (circa 450 gr.) con le code
- 1/2 cucchiaio. yogurt naturale senza grassi
- 1/4 Art. capperi extra-large finemente tritati (salamoia drain)
- 1 piccola testa di scalogno tritata
- Sale e pepe nero tritato
- Olio d’oliva grigliato
Ricette con ingredienti simili: gamberetti, scalogni, capperi, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Scaldare la griglia su una stufa a fuoco alto. mescolare yogurt, capperi, scalogno, sale e q.b. pepe Lascia che i sapori si mescolino. incisioni profonde lunghe circa 1 cm lungo il terzo inferiore del gambero, senza tagliarli completamente. Ciò consentirà ai gamberetti di aprirsi processo di cottura. Mescolare i gamberi con il burro, ok sale e pepe
- Grigliare i gamberi capovolgendoli una volta, fino a quando colore rosa brillante e prontezza, da 1,5 a 2 minuti. con ciascuno Per servire, metti un cucchiaio su un piatto da portata salsa di yogurt, posizionare i gamberi, appoggiandoli sulla coda yogurt. Si abbinano perfettamente con insalata, riso o pasta. come contorno.
