I gamberetti preparati con questa ricetta sono ottimi per spuntini da birra. Sono quindi fritti interi in gusci alla griglia, quindi avrai bisogno di grandi gamberetti che possono essere facilmente rimossi vena intestinale, senza rimuovere il guscio. Ci vogliono solo per friggere pochi minuti, rimuovere i gamberi dalla griglia immediatamente non appena diventa rosa e opaco per non cuocere troppo e mantenerli elasticità succosa. I gamberi sono salati pronti e serviti con дольками limone. 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg gambero grosso, non pelato
- Olio d’oliva, per grigliare e cospargere i gamberi
- Sale marino poco profondo
- Spicchi di limone per servire
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Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato e oliare la griglia. Pulisci i gamberi dalle vene intestinali: tagliali con le forbici da cucina sgusciare lungo la parte posteriore del gambero e aprirlo per esporre la vena. Raccoglilo con la punta di un coltello o delle forbici e rimuovilo, lasciando il carapace sul posto.
- Lubrificare i gamberi con olio d’oliva. Friggere fino a quando diventa rosa e non coprire con segni di frittura, per 2-3 minuti con ogni lato (tutta la carne dovrebbe diventare opaca). Stendi i gamberi su un piatto e cospargere di sale marino. Servire con le fette лимона.
