Gustosi gamberetti, in cui si sente chiaramente il coriandolo, ma non eccessivamente, con un accento di lime brillante. La marinata è ottima per a questo piatto. Forse i gamberetti saranno ancora meglio se lo tieni li dentro per circa un’ora invece di 30 minuti. La quantità di aglio, se lo si desidera può essere aumentato, ma per rimuovere il guscio, come indicato nella ricetta, non ne vale la pena. Quando servi un piatto del genere, ad esempio, con riso o couscous fare una buona merenda. Già su un piatto i gamberi possono essere annaffiati il restante succo di lime, quindi goditi il gusto e Complimenti degli ospiti, condividi con gli amici: 
Tempo: 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 gamberi giganti, in guscio (circa 600 gr.)
- 1/2 grande jalapenos con semi
- 3 rametti di timo fresco, foglie selezionate
- 2 succo di lime (circa 1/4 cucchiaio)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaino sale grosso, ancora facoltativo
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 2 piume di cipolle verdi
- 1 cucchiaio. foglie di coriandolo tritate grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: gamberi, jalapenos, succo di lime, cipolla verde, aglio, timo, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Accendi la griglia a una temperatura da moderata a elevata. Senza decollare conchiglia, tagliare ogni gambero circa 3/4 in giù il costina dietro. Quindi rimuovere il centro scuro una striscia. Risciacquare e asciugare i gamberi. Frullare in una frusta una ciotola poco profonda o un piatto rivestito che non reagisce con acido, foglie di timo, succo di lime, 1 cucchiaio. l. olio d’oliva 1/2 h. l. sale e pepe nero qb. Posare i gamberi a fette parte nella miscela e conservare in frigorifero per 30 minuti.
- Macina aglio, jalapenos, erba cipollina, in un robot da cucina, i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva e 1/2 cucchiaino sale a si è rivelata una consistenza ruvida e pastosa. Aggiungi coriandolo e battere solo fino a quando non si mescola con di peso.
- Usando un cucchiaio, riempi i gamberi attraverso il taglio con il composto e chiudili. Griglia laterale (per non cadere) ripieno), entro 3 minuti. Accendere dall’altro lato del carapace, coprire e cuocere altri 2 minuti o fino a quando i gamberi diventa rosa e leggermente duro al tatto. Cospargere di sale e Servire consigli culinari mangia con un coltello e una forchetta, a meno che tu non sia all’aperto quando Intorno all’estate e ti trovi in un’atmosfera rilassata. servire un piatto del genere con molti tovaglioli, se la tua azienda non lo è guidato dal principio di “pulito a mano e mangiato. “I gamberi cotti in gusci ne hanno di più sapore intenso. In questo caso, protezione contro La cottura eccessiva è un problema comune per questi crostacei. gamberetti, anche quelli giganti continuano a cucinare dopo essere stati rimossi grill. È meglio friggerli solo fino a quando la carne non sarà opaca, e quindi lascia che i delicati frutti di mare non raggiungano più il fuoco.
