Acquisisce il riso al gelsomino bollito in acqua con fettine di zenzero un nuovo, insolito sapore che si fonde perfettamente con frutti di mare. Servi i gamberi in broccoli salsa piccante all’aglio. Infiorescenze di gamberi e broccoli singolarmente fritto in padella e poi mescolato in una salsa favolosa a base di brodo di pollo e ketchup, con l’aggiunta di acquistato salsa piccante all’aglio, salsa di ostriche e una piccola quantit� amido per addensare. Sia i frutti di mare che i broccoli sono fritti solo un paio di minuti in modo che rimangano piacevolmente elastici e croccanti e conservati tutti i benefici. Valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 520, grassi totali 1 6 g., grassi saturi g., proteine 23 g., carboidrati 69 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,6 kg gamberetti di grandi dimensioni, pelati da conchiglie e intestinali vene
- 350 gr infiorescenze di broccoli (circa 6 cucchiai)
- 4 fette sottili di radice di zenzero appena sbucciate + 2 cucchiai. l. zenzero tritato
- 1,5 cucchiai. riso al gelsomino
- 0,5 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 1/3 art. ketchup
- 2 cucchiai. l. salsa piccante all’aglio
- 1 cucchiaio. l. salsa di ostriche
- 1 cucchiaio. l. amido di mais
- 1/4 Art. olio vegetale
Ricette con ingredienti simili: gamberetti, riso al gelsomino, cavolo broccoli, salsa di ostriche, salsa all’aglio, radice di zenzero, ketchup, amido
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola di medie dimensioni, mescola 2 e 1/4 cucchiai. acqua e pezzi e lo zenzero a fuoco alto porta a ebollizione. Aggiungi il riso e di nuovo portare a ebollizione. Coprire, ridurre al minimo il calore e cuocere fino a quando l’acqua non viene assorbita e il riso è morbido, circa 18 minuti. Allenta il riso con una forchetta e copri.
- Nel frattempo, in un misurino, mescola il brodo di pollo, il ketchup, salsa piccante all’aglio, salsa di ostriche, amido di mais e 0,5 cucchiai. acqua. In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente a fuoco alto, scalda 2 cucchiai. l. olio vegetale. aggiungere gamberetti in due lotti e friggere fino a quando non diventano traslucido, 1-2 minuti per lato. Passa a una grande ciotola.
- Metti i broccoli e 0,5 cucchiai in una padella. acqua e cuocere mescolando di tanto in tanto fino a quando i broccoli diventano morbidi e croccanti l’acqua non evapora, circa 3 minuti. Aggiungi alla ciotola con gamberetti.
- Aggiungi i restanti 2 cucchiai alla padella. l. olio vegetale. Metti lo zenzero tritato e friggi fino a doratura, da 30 secondi a 1 minuto. Versare la salsa finita e cuocere a fuoco lento fino a quando denso. circa 2 minuti. Aggiungi gamberi e broccoli e mescola, quando aggiungendo un po ‘d’acqua per rendere la salsa più liquida. Servire con riso
