Gazpacho di peperoni – una ricetta dettagliata per cucinare. valore di una porzione: calorie 108, grassi totali 3,5 g, saturi grassi, proteine 3 g, carboidrati 16 g, fibra g, colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Difficoltà: facile le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,2 kg pomodori maturi o in scatola tritati
- 1 peperone verde a fette medie
- 1 peperone rosso a fette medie
- 1 cipolla piccola tritata
- 1 cetriolo medio sbucciato e affettato e affettato la dimensione
- 2 schiacciate o schiacciate in pasta con 3/4 cucchiaini. sali grandi spicchio d’aglio
- 3 cucchiai. l. aceto di vino rosso (a piacere)
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- Acqua ghiacciata o succo di pomodoro per diluire la zuppa
- Crostini e avocado a dadini, verde peperone e cetriolo per la decorazione in cima
Ricette con ingredienti simili: pomodori, peperoni, cipolle cipolle, aglio, aceto di vino, succo di pomodoro, crostini, cetrioli, avocado
Preparazione della ricetta:
- In un frullatore, schiacciate i pomodori tritati, il peperone, la cipolla e cetriolo con aglio, aceto, olio, sale e pepe da gustare. Raffredda bene la zuppa, refrigerala al meglio la notte Resa: 4,5 cucchiai.
- Diluire la zuppa con acqua ghiacciata o succo di pomodoro e servire, cosparso di crostini e verdure a dadini. aggiungere condimento a piacere.
