Gelatina di birra in bicchieri – una ricetta dettagliata per cucinare. amici: 
Tempo: 2 ore. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 16 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. birra
- 2 bustine di gelatina granulare senza aroma (ca. 4,5 cucchiaini)
- 1/4 Art. zucchero semolato
- 1/3 art. crema grassa
- 2 cucchiaini zucchero a velo
- 2 cucchiai. l. tequila
- 1 cucchiaino scorza di lime grattugiata, più 16 piccole fette di lime, per contorno
- Equipaggiamento speciale: 16 bicchieri
Ricette con ingredienti simili: birra leggera, tequila, gelatina
Preparazione della ricetta:
- Versare 1/2 cucchiaio. birra in una ciotola media. Versare la gelatina e dare sciogliilo, circa 1 minuto, mescola in una piccola casseruola zucchero semolato e i restanti 1,5 cucchiai. la birra. Calore acceso a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si dissolve ma portare a ebollizione. Versare la gelatina disciolta e mescolare. Filtra il composto in un misurino e versalo in 16 bicchieri. Cool to prontezza, circa 2 ore.
- Quando sei pronto per servire un cocktail, nella ciotola centrale montare la panna e lo zucchero a velo con un miscelatore elettrico. Aggiungi tequila e scorza di lime, mescola. Metti un cucchiaio panna montata su gelatina per farlo sembrare schiuma di birra. decorare cocktail con fette di lime.
