Gelatina Di Pesce

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 38,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  38,4kcal

• valutazione

• ricetta

Aspic incredibilmente bello e delizioso con frutti di mare, cucinato a casa in tazze porzionate. Piatto richiesto sarà la stella della tavola festiva.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Frutti di mare congelati (cocktail di mare) – 800 g
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Radice di sedano – 200 g
• prezzemolo
• Cubo di brodo
• sale
• Gelatina – 30 g
• Acqua – 600 ml
• Asparagi verdi – 100 g

1 ч1 ч 38,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prima di tutto, devi cucinare un delizioso brodo vegetale. Per questo versare 600 ml di acqua nella padella e metterlo sul fuoco.

2. Sbucciare le cipolle, le carote e la radice di sedano tagliate in grande pezzi e gettare nella padella. Metti anche il brodo qui cubetto, prezzemolo e asparagi. Fai bollire il brodo per 40 minuti. Assicurati di assaggiarlo e, se non c’è abbastanza sale, aggiungilo. Dopo 30 minuti devi mettere un cocktail di mare nella padella, cuocere i frutti di mare per 10 minuti.

3. Prendi le verdure dalla padella, non saranno più necessarie e spostare i frutti di mare su un piatto.

4. Filtrare il liquido attraverso un setaccio e aggiungere la giusta quantit� gelatina. Mescolare il brodo fino a quando la gelatina è completamente si dissolverà.

5. In piccoli bicchieri mettere frutti di mare e asparagi. Riempi tutto brodo e sopra mettere un po ‘di prezzemolo per la decorazione. occhiali deve essere refrigerato tutta la notte.

parole chiave:

• gelatina
• frutti di mare