Anche senza usare un gelatiere, puoi cucinare a casa il gelato perfetto di cui essere orgogliosi nel trattare i tuoi amici. Risulta essere molto gustoso, cioccolato e leggermente cremoso. texture. Mescolare una lattina di latte condensato con il cacao e aggiungere un po ‘di vaniglia e panna montata. Dopo che il gelato si indurisce nel congelatore, intervenire in una delle presentazioni ripieni che si fondono perfettamente con il sapore di cioccolato del dessert. Potrebbe essere palle croccanti di Malteser o un popolare ripieno di strada rocciosa americana di mini marshmallow e mandorle in glassa al cioccolato. E gli amanti delle combinazioni di sapori insoliti possono farlo mescolare audacemente il peperoncino in scatola in salsa адобо. 
Time: 5 час. 1 0 minuti Difficoltà: facile Quantità: 5 cucchiai. (1,2 l.) Nelle ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Gelato
- 400 gr. latte condensato con zucchero
- 0,5 cucchiai. cacao in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale fine
- 2 cucchiai. crema al burro fredda
Opzioni di sapore
- Rocky Road: 0,5 cucchiai. mandorle ricoperte di cioccolato frammentato e 2/3 art. mini marshmallow
- Palline croccanti: 2 confezioni da 150 gr. Malteser tipo palline di cioccolato tagliate a metà o tritato grossolanamente
- Affumicato piccante: 1 cucchiaio. l. peperoni di chipotle in salsa adobo, affettato
- Attrezzatura speciale: teglia per pane in metallo dimensioni 22 x 12 x 7 cm., refrigerato
Ricette con ingredienti simili: latte condensato, cacao, estratto di vaniglia, panna, mandorle, marshmallow, cereali per la colazione, peperoncino in salsa adobo
Preparazione della ricetta:
- Gelato: in una ciotola capiente, mescola il latte condensato, cacao, vaniglia e sale. La miscela sarà molto densa.
- Usando un mixer a velocità moderata, montare la panna fino a quando formazione di forti picchi, circa 2 minuti. Mescolare il silicone spatola circa 1 cucchiaio. panna montata in una miscela di latte condensato, quindi mescolare questo composto nella panna montata rimanente. Versare dentro stampo in metallo refrigerato di 22 x 12 x 7 cm., coperchio e congelare in modo che il gelato diventi denso e cremoso e rimanga un po ‘morbido per circa 2 ore. Cucchiaio di uno qualsiasi di otturazioni proposte. Coprire e rimettere nel congelatore camera per almeno 3 ore per rendere solido il gelato.
