Se stai cercando un gelato con sapori insoliti per sorprenderti le tue papille gustative o stupisci i tuoi cari con la loro raffinatezza, prova questa ricetta. A prima vista, gelato alla crema e sottaceti – una combinazione dubbia. Ma sarai sorpreso di quanto sarà effettivamente piacevole. La combinazione di dolce e salato dona a questo gelato un interessante gusto rinfrescante. per hai bisogno di un paio di cetrioli salati da preparare macinarli in purè di patate, una lattina di latte condensato, una confezione di crema crema di formaggio e crema di burro. Mescola tutto e congela congelatore. Tra poche ore sarai pronto gelato che può essere offerto solo nel modo più alla moda caffè Condividi con gli amici: 
Tempo: 5 ore 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 12 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cetrioli leggermente salati + 1/4 cucchiaio. salamoia
- 240 gr. crema di formaggio a temperatura ambiente
- 400 gr. latte condensato con zucchero
- 2 cucchiai. crema grassa
- Topping verde o bianco, opzionale
- Equipaggiamento speciale: stampo in metallo per cottura del pane misura 22 x 12 x 7 cm.
Ricette con ingredienti simili: cetriolo sottaceto, cetriolo sottaceti, ricotta, latte condensato, panna, coriandoli
Preparazione della ricetta:
- Metti lo stampo in metallo nel congelatore.
- Mescola i cetrioli con la salamoia in un frullatore per 1 minuto, tritato per una consistenza di purè di patate. Filtrare il purè e scartare la polpa. Dovresti ottenere circa 1/3 di arte. liquido di cetriolo.
- Sbattere in una grande ciotola con un mixer a velocità moderata. crema di formaggio fino a che liscio, circa 1 minuto. aggiungere latte condensato e liquido di cetriolo e continuare a mescolare fino al massa omogenea.
- Usando un mixer a velocità moderata, montare la panna fino a quando formazione di forti picchi, circa 2 minuti. Mescolare il silicone spatola circa 1 cucchiaio. panna montata in una miscela di latte condensato, per renderlo più arioso, quindi mescolare questa miscela in la panna montata rimanente. Versare in metallo freddo modellare, coprire e congelare in modo che il gelato diventi duro, per circa 5 ore. Servire decorando come desiderato decorativo graniglia.
