Ricetta Gelato Fatto In Casa Con Mora E Cioccolato. Blackberry è bollito con succo di limone e zucchero, quindi strofinato con un setaccio fine e aggiunto alla miscela di latte. Composto da bere e grassi panna, tuorli e zucchero. Aggiungi alla miscela fredda шоколад. 
Photo of the dish:Tempo di Cana Okada: 55 min. Difficoltà: facile Quantità: 1 litro B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 litro mora
- 1 e 1/4 Art. zucchero
- Succo 1/2 Limone
- 1,5 cucchiai. Bere crema con un contenuto di grassi del 10%
- 5 tuorli d’uovo
- 1,5 cucchiai. crema grassa
- 110 gr. cioccolato semisweet al 60% di cacao
Ricette con ingredienti simili: mora, succo di limone, uova, crema semisweet, cioccolato
Preparazione della ricetta:
- In uno stufato giaceva la mora, 1/4 cucchiaio. zucchero e succo di limone. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti fino a quando le more danno il succo. filtrare in una ciotola attraverso un setaccio fine. Usa una frusta o un cucchiaio spremere più succo possibile. Mettere da parte e cool. Non avrai bisogno della polpa e dei semi di una mora.
- Bere crema e il restante 1 cucchiaio. scaldare lo zucchero in una padella a fuoco moderatamente medio. Nel frattempo, in una ciotola, sbattere i tuorli fino a quando la formazione di una schiuma spessa di colore giallo pallido. Preriscalda i tuorli aggiungendo a di loro un po ‘di miscela di latte caldo, costantemente allo stesso tempo mescolando ogni tanto. Versa lentamente i tuorli caldi nella padella del latte mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, costantemente mescolando fino a quando il composto non si addensa abbastanza da aderire la parte posteriore del cucchiaio.
- In una ciotola con le more, aggiungi la panna, quindi versa l’uovo mescolare e mescolare accuratamente. Batti il composto in un gelatiere (puoi parti) come indicato nel manuale dell’utente.
- Rompere il cioccolato a pezzi e aggiungere al gelato. Metti dentro contenitore per congelamento e messo nel congelatore per diverse ore, anche per tutta la notte.
