Gemelli al pesto, patate e fagiolini – ricetta dettagliata per la cottura Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 570, grasso totale 26 g., grassi saturi g., proteine 1 7 g., Carboidrati 71 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., zucchero d. Condividi con gli amici: 
Fotografia di cibo: Ryan Dausch Tempo: 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 280 gr pasta gemelli
- 230 gr. tagliare ad angolo in due parti fagioli
- 4 piccoli tuberi di patata (circa 230 gr.)
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- Pepe macinato
- 200 gr. pesto freddo (circa 3/4 cucchiai)
- 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
Ricette con ingredienti simili: pasta fusilli a spirale, fagioli peperoncino, scorza di limone, pesto, patate
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione; aggiungere fagioli negli ultimi 2 min. la cottura. Risparmia 3/4 cucchiai. restante acqua dalla cottura della pasta, scola il resto dell’acqua piegando la pasta in uno scolapasta. Metti da parte la pentola.
- Nel frattempo, fai dei buchi nella patata con una forchetta. Cook in microonde fino a quando ammorbidito per circa 5 minuti. Lascialo raffreddare un po ‘ quindi tritare. Nella padella in cui hai cucinato la pasta, Scaldare l’olio d’oliva a fuoco moderato. aggiungere patate, condire con sale e pepe e cuocere, periodicamente mescolando fino a quando le patate sono podzolotil, circa 5 minuti.
- Aggiungere la pasta con i fagioli e mescolare. Togliere dal fuoco e aggiungere il pesto, la scorza di limone e 1/4 cucchiaio. rimasto dalla cottura pasta all’acqua; mescolare, diluendo se necessario rimanendo acqua. Condire con sale e pepe.
