Questo gelato al cocco e ananas è così simile nel gusto al popolare Bevanda estiva Pina Colada! Macina l’ananas fresco con il dolce latte di cocco e cospargere con pennini di cacao da aggiungere croccantezza del gelato tropicale e contrasto al cioccolato chiaro, e congelare in stampi speciali. E gli amanti di Pina Colada possono sperimentare aggiungendo alla massa di frutta prima del congelamento немного рома. 
Time: 10 мин. più tempo difficoltà di congelamento: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 cucchiai. latte di cocco
- 1/3 art. zucchero
- Mezzo chilo di ananas pelato e due chili nucleo
- 2 cucchiai. l. pennini di cacao
- Attrezzatura speciale: 4 stampi per gelato da 120 ciascuno ml. o 6 forme da 90 ml .; 4-6 bastoncini per gelato
Ricette con ingredienti simili: latte di cocco, cacao, ananas
Preparazione della ricetta:
- In una piccola casseruola, mescolare latte di cocco, zucchero e un pizzico salare e mettere a fuoco moderato. Riscaldare periodicamente mescolando per circa 5 minuti fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto. Raffreddare completamente a temperatura ambiente, minimo 30 minuti.
- Nel frattempo, tritare grossolanamente 3/4 dell’ananas preparato (dovrebbe ottenere 2 bicchieri con una diapositiva). Il resto dell’ananas tagliato a fette di 0,8 cm. (la dimensione di un mais grande grano).
- Mescolare il latte di cocco zuccherato e il latte tritato in un frullatore ananas fino a che liscio, raschiando le pareti se necessario miscela spruzzata. Versare il composto in un grande misurino con beccuccio per liquidi. Mescolare i pezzi rimanenti di ananas e pennini di cacao.
- Versare il composto in stampi per gelato, non superando 0,5 cm bordi (la miscela aumenterà di volume). Inserire i bastoncini e congelare almeno 5 ore o tutta la notte. Gelato Pronto esci dagli schemi e divertiti.
