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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
172kcal
- valutazione
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ricetta
L’impasto per gnocchi e gnocchi lo faccio il più semplice azzimo. Alcuni mettono un uovo nell’impasto, credendo che sia così tenero. Credimi questo impasto è molto morbido (ho provato a mostrarlo video), devi solo impastarlo molto bene. Non sono ciliegia sbrinamenti. Sai quanto succo di solito scorre dalle ciliegie sbrinamento? Quindi questo succo dopo l’ebollizione sarà all’interno del tuo gnocco, leggermente addensato con l’amido? Inoltre, anche se si stringe ciliegia scongelata, ci sarà ancora del succo, che sarà un po ‘ interferire con la modellazione.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
Passaggi effettuati: 0/0
- Impastare la pasta con farina, sale e acqua.
- Nel processo di miscelazione aggiungere olio. Ci mancherà molto bene l’impasto.
- Lascialo sotto il film per 30-40 minuti.
- Senza scongelare le ciliegie, ci addormentiamo con amido e zucchero e mescolare.
- Distribuiamo parte del test e ritagliamo i cerchi in modo conveniente. modo. In linea di principio, i tagli di pasta possono essere srotolati più tardi, ma cavalcherà più forte.
- Metti il ripieno sul cerchio e fissa i bordi insieme. Inizia a fare bellissimo bordo: le dita appiattiscono la pasta e la avvolgono piatto. Senza muovere le dita, appiattirle ancora e ancora avvolgetelo. E così via fino alla fine.
- Stendo gli gnocchi su una tavola spolverata di farina e congelati. Dopo alcune ore l’ho messo in un contenitore.
- Per cucinare, lancio gnocchi in acqua bollente, interferisco leggermente fino a quando bolle in modo che gli gnocchi non si attacchino al fondo. come bollito, letteralmente 3 minuti fino a quando pronto.
