Gnocchi con porridge di grano saraceno e pancetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 254,8kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  254,8kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta davvero insolita per deliziosi gnocchi, che affascina ottimo ripieno e cottura facile a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Farina – 500 ml
• Acqua – 150 ml
• sale
• Semole di grano saraceno – 200 g
• Cipolle – 200 g
• Aglio – 2 denti.
• Erbe provenzali
• maggiorana
• Pancetta affumicata – 100 g
• Olio vegetale
• Funghi Secchi – 30 g

1 ч1 ч 254,8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mescolare la farina con sale e acqua calda, impastare elastico l’impasto. Se l’impasto è troppo duro, aggiungine altro un po ‘d’acqua.

2. Friggere la pancetta a dadini in una padella. Quando è piccolo darà grasso, aggiungerà cipolle e aglio, che dovrebbero anche essere tagliare a cubetti. Friggere tutto per diversi minuti e quindi aggiungere il grano saraceno e i funghi tritati.

3. Nel mettere aggiungere 350 ml di acqua, erbe provenzali, coprirlo coprire e mettere in forno per 20 minuti, che viene preriscaldato a 180 gradi.

4. Dopo il tempo assegnato, rimuovere la padella dal forno, nel porridge aggiungere la maggiorana, portare a piacere e macinare attraverso un tritacarne.

5. Arrotolare sottilmente l’impasto, ritagliarne dei cerchi in ciascuno che devi mettere un po ‘di ripieno di grano saraceno. Per formare gnocchi ordinari.

6. Far bollire per 5 minuti in acqua salata. Al servizio gli gnocchi possono essere cosparsi di cipolle fritte.

parole chiave:

• bacon
• semole di grano saraceno
• farina